Esta es una versión del clásico “Old Fashion”, tan solo sustituyendo el bourbon, por Ron La Zaranda. Es un trago muy apetecible, y sencillo de preparar.
Receta:
- 2 oz (60 ml) de ron añejo La Zaranda.
- 1 cubo o cucharada de azúcar morena, ó 1/2 oz (15 ml) de jarabe de azúcar morena.
- 2 toques de Amargo de Angostura.
- 1 cereza marrasquino
- Agua con gas o club soda al gusto
- Cáscara de naranja para decorar
Preparación:
En un vaso corto, coloca el azúcar morena (cubo, cucharada o jarabe), y agrega directamente los 2 toques de Amargo de Angostura. Disuelve o mezcla el azúcar con el Amargo con una cuchara, agrega dos rocas de hielo y vierte el Ron La Zaranda. Sigue mezclando hasta que el azúcar esté bien disuelto y el vaso esté frío. Si deseas puedes agregar un toque de agua con gas o club soda para suavizar el impacto alcohólico. Decora un con una guinda o cereza, y con la cáscara de naranja.
