Este es un coctel refrescante, creado a principios del S. XX, que toma su inspiración de Nueva Orleans, una ciudad calurosa en el verano. Es una mezcla de distintos sabores cítricos, con abundante hielo y Ron La Zaranda.
Receta:
- 2 oz (60 ml) de ron La Zaranda
- 1 oz (30 ml) de jugo de naranja fresco
- 1/2 oz (15 ml) de lima o límón.
- 2 toques de Amargo de Angostura
- 3 oz (90 ml) de cerveza de jengibre (Ginger Beer)
- Rueda naranja y jengibre confitado para decorar
Preparación:
Combina los primeros cuatro ingredientes en una coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos. Verter a través de un colador en un vaso Collins o Highball lleno de hielo fresco. La cerveza de gengibre se agrega al final hasta rellenar el vaso. Decora con una rueda de naranja y jengibre confitado.
