Este es otro coctel clásico, originado en el Reino Unido, de la época de la preprohibición. Contiene una onza de té negro bien cargado en la mezcla. Es un trago refrescante del cual existen muchas otras variantes, combinando distintos tipos de té y licores.
Receta:
- 1 cuña o gajo de limón
- 1/2 oz (15 ml) de jarabe simple
- 1 1/2 oz (45 ml) de Ron La Zaranda
- 1 oz (30 ml) de té negro cargado y frío
- Rueda de limón y ramita de menta, para decorar
Preparación:
Mezcla suavemente la cuña de limón y el jarabe simple en una coctelera. Llena con hielo, agrega los ingredientes restantes y agite vigorosamente durante 5 segundos. Viértelo a través de un colador en una copa o vaso Collins lleno de hielo picado. Cubre con hielo adicional según sea necesario y decora con una rueda de limón y una ramita de menta. Sirve con una pajita
